（通訊員 汪宏）3月25日至28日，交流華北空管局綜保中心餐飲部在中心副主任高慧彪的共建共同帶領(lǐng)下，來到山西空管分局職工食堂進(jìn)行考察和交流。相互
在為期4天的促進(jìn)考察中，雙方餐飲部管理人員就食堂管理、提升食品安全、服務(wù)食材采購、品質(zhì)食堂外包等方面進(jìn)行了深入探討，交流廚師們分享了各自的共建共同烹飪心得、營養(yǎng)搭配、相互菜品創(chuàng)新等，促進(jìn)雙方就如何將做好餐飲優(yōu)化調(diào)整、提升進(jìn)一步提升職工滿意度等方面開展深入交流。服務(wù)每天從5時到19時，品質(zhì)綜保中心餐飲部廚師連續(xù)四天全程觀摩了分局食堂工作流程，交流并參與到分局食堂餐食的制作中，各類獨具地方特色的餐食特別是山西刀削面，成了他們學(xué)習(xí)的重點。
通過幾天的交流學(xué)習(xí)，雙方不僅拓寬了視野，也收獲了寶貴的經(jīng)驗，有助于推動分局餐飲服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升。
（作者：汽車電瓶）